Cocina

Las mejores recetas de la comida Árabe desde tu cocina

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https://vidalatina.com/ Prepárate para hacer un increíble viaje culinario en el que serás testigo de los maravillosos sabores de la cultura árabe.

Sigue leyendo y checa estas deliciosas recetas de comida árabe para preparar en casa, pero antes, te compartimos algunas curiosidades para que la sirvas de la forma más tradicional.

Curiosidades de la comida Árabe

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Los cubiertos no son una opción para los árabes, pues ellos están acostumbrados a disfrutar los alimentos con las manos. Eso sí, tienen que estar súper limpias.

Las mesas tampoco son un recurso importante para ellos, ya que comen en el suelo y sirven los platillos en una tabla circular grande que rodean los comensales sentados o de rodillas.

Para ellos, el pan árabe tiene el mismo significado que para los mexicanos la tortilla y funciona para tomar otros alimentos y no desperdiciar nada en el plato.

Recetas de comida árabe para preparar en casa

Receta de pan Árabe: el protagonista de todo platillo

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Ingredientes:

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 20 gramos de levadura
  • 310 ml. de agua
  • 6 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra (30 ml.)
  • 8 gramos de sal fina

¿Cómo se prepara?

  • Calienta 300 ml de agua hasta que esté tibia, coloca la levadura y remueve bien
  • Reserva por diez minutos y echa la harina en un bowl
  • Haz una especie de hueco en el medio con las manos y espolvorea la sal alrededor (con dos cucharaditas es suficiente)
  • Vierte el agua en el hueco y remueve con una espátula
  • Añade seis cucharaditas de aceite y trabaja muy bien con las manos hasta tener una masa uniforme. Después sácala del bowl y amasa durante 7 minutos
  • Vuelve a colocar la masa en el bowl, tápala con film transparente y deja reposar una hora para que duplique su tamaño
  • Espolvorea harina sobre la mezcla y amasa durante un par de minutos. Corta en trozos y disfruta

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