Realiza un cheesecake sin hornear en cuestión de minutos

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Cómo hacer cheescake sin hornear

Muchas veces queremos impresionar o disfrutar de postres sencillos y sin mucho esfuerzo. Creemos que nos tenemos que esclavizar en la cocina por horas para lograrlo, pero no con nuestras recetas. Aquí te enseñaremos a realizar un cheesecake sin hornear y sin que gastes tu tiempo.

De por sí tener que precalentar el horno, limpiarlo y usarlo ya te llevó toda la tarde. Para que no te pase esto aprende a realizar postres sencillos como el cheesecake sin hornear el cual no te consumirá más que unos minutos. Lo haces, lo metes al refrigerador, y disfrutas del dulce sabor. Parece ser demasiado perfecto para ser verdad, ¿no crees?

INGREDIENTES:

• 250 gramos de galleta María molidas.
• 130 gramos de mantequilla sin sal.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 4 paquetes de queso crema a temperatura ambient.e
• 1 1/4 tazas de leche condensada.
• 1/2 taza de jugo de limón.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 3 sobres de grenetina hidratada.

PROCEDIMIENTO:

La base de tu cheesecake sin hornear

1.- Engrasa tu molde con la mantequilla sin sal.

2.- Tritura las galletas María hasta que queden como polvo.

3- Derrite la mantequilla y agrega las calletas.

4.- A la misma mezcla añádele dos cucharadas de azúcar y mezcla.

5.- Coloca tu mezcla en el molde del pastel presionando para formar la base y congélala por 10 minutos.

El relleno de tu postre 

6.-  Bate el queso crema con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que tenga una textura suave.

7.- Agrega leche condensada poco a poco.

8.- Añade el jugo de limón, la vainilla y la grenetina hasta que todo se integre en una mezcla homogénea.

9.- Vierte el relleno sobre la base de galletas, aplana con una cuchara grande y congela por dos horas.

10.- Decora con la fruta que prefieras y refrigera por una hora.