Cocina

Festival Sabores del Desierto, toda una cascada al paladar

www.vidalatina.com Con gran éxito se llevó a cabo el Festival Sabores del Desierto en

la ciudad de Hermosillo Sonora, con la presencia del chefs de diversas partes de la entidad y del estado de Arizona.

Este festival, que este año celebra su séptima edición, nació como una actividad de recaudación para Fundación Ganfer, institución creada por Luisa Gándara, quien también es fundadora del Festival.

La Fundación Ganfer consta de cinco programas en los que atiende a niños y niñas en situación de vulnerabilidad, Festival Sabores del Desierto

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“El festival nació como una forma de impulsar a nuestros emprendedores que hacían comida en sus casas, que vendían banquetes pero no tenían un lugar. A la vez, queríamos que los visitantes conocieran la oferta gastronómica que hay en Hermosillo, Sonora. El festival creció hasta convertirse en un referente gastronómico de la región”, explicó Luisa al respecto.

La Fundación Ganfer consta de cinco programas en los que atiende a niños y niñas en situación de vulnerabilidad, con atención psicológica y talleres de arte y deporte,

así como la prevención del bullying, prevención de adicciones, así como talleres de autoempleo para mujeres, en los que aprenden oficios como cosmetología y gastronomía.