Recetas para Semana Santa

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Dip de alcachofa

Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla
• 1 lata de corazones de alcachofa picados y escurridos
• 2 tazas espinaca lavada, desinfectada y picada
• 1 cucharadita sal con cebolla en polvo
• 1 lata de media crema
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• 1/2 paquete pan pita cortado en totopos y dorado

Procedimiento

• En una sartén calienta la mantequilla; fríe los corazones de alcachofa, la espinaca y el ajo con cebolla en polvo. Cocinar durante cinco minutos a fuego medio.
• Incorpora la media crema con el queso parmesano y calienta 5 minutos más o hasta que se espese ligeramente.
• Disfruta el dip con los totopos de pan pita.

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