Cocina

Helados de Nitrógeno Líquido… ¡Brrrrrrr!

Nitrógeno para hacer helados

¿Te atreverías con un helado de nitrógeno líquido? ¿Te sientes como para probar comida que ha sido preparada a menos 196 grados centígrados? … Si es así, viaja a Suecia, donde este año abrió la primera heladería escandinava del nuevo experimento gastronómico mundial: el nitrógeno… ¡Brrrrrrr!

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