Crema de calabaza

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Si no tienes tiempo de hacer algo muy elaborado, pero quieres comer deiciosos, haz esta receta. Esta crema no sólo te sacará de un apuro, también consentirás el pañadar de tu familia o invitados.

Acerca de esta receta
Tiempo:
45 min.
Costo:
Bajo
Dificultad:
Bajo
Porciones:
6
Ingredientes:
1 cda. de aceite de maíz
1⁄4 de pieza de cebolla
1 diente de ajo, picado
4 calabazas, cortadas en cubos 1 1⁄2 tazas de caldo de pollo
1 taza de crema para batir

1 taza de crema agria Pimienta, al gusto

Pasos a seguir:

1. En una olla calienta el aceite, agrega la cebolla, el ajo y las calabazas; cocina por 5 minutos.
2. Licua la preparación anterior con el caldo de pollo, la crema para batir, la crema agria y la pimienta.
3. Calienta la crema y cocina hasta que espese ligeramente, mueve para evitar que se pegue. Sirve.

Tips:
Puedes acompañarla con pan o cruotones.