Cultura

Así ha evolucionado la comida de los astronautas

Ya con las misiones Apolo, los astronautas tenían alrededor de 70 artículos para elegir

Incluidos platos fuertes, condimentos y bebidas. Como la comida venía liofilizada (deshidratada) y empaquetada, los astronautas debían agregar agua.

Se comprobó que no puede haber pan en el espacio: como experimento, llevaron sándwiches, pero además de que no se mantenía fresco, causaba migas que flotaban en la cabina y había riesgo de dañar equipos sensibles o que entraran en los ojos o pulmones de los astronautas.

Si bien la cantidad de alimentos no era variada en ese entonces, la incorporación de un congelador a bordo de la primera Estación Espacial de Estados Unidos (Mir), mejoró notablemente el menú: langosta Newburg, helado y el resto, en latas para proporcionar vida útil.