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Arte y Panela

PANELA 1 - Arte y Panela

La panela o papelón es un ingrediente común en la gastronomía de Latinoamérica. A diferencia del azúcar refinado, posee vitaminas y minerales, pero, ¿sabes cómo se elabora de manera artesanal?

La panela o papelón es un ingrediente común en la gastronomía de Latinoamérica. A diferencia del azúcar refinado, posee vitaminas y minerales, pero, ¿sabes cómo se elabora de manera artesanal?

(Vida Latina)

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